沈酒集团有限公司为中国白酒十三香——“沉香”型白酒鼻祖，中国酒业百强品牌，中国酒庄酒的代表企业。旗下拥有沈酒庄（国家4A级旅游景区）、沈子国酒庄（国家3A级旅游景区），均获首届四大“中国名酒庄”称号。集团主要从事白酒、旅游和建筑产业。目前，集团年总产值达到40多亿元，年上缴利税2亿多元。旗下中七建工集团是国家住建部批准的四川省属首家，全国第三家“双特级双行甲”资质的民营建筑企业。
集团拥有两大酒庄、七个生产厂区，年产白酒原酒上万吨，天然地下藏酒洞长达5公里，是一家同时生产沉香、酱香、浓香、清香、兼香五种香型系列产品的国家级高新技术白酒企业。蓬勃发展的沈酒集团正稳步走在争取主板上市的道路上。集团现由国际酿酒大师、中国酒界泰斗、国宝级著名白酒专家赖高淮出任总工程师；中国名酒大师、沉香型白酒泰斗大师、沈酒坊第21代传人沈荣炳执掌沈酒庄；中国消费经济学会白酒专委会会长、中国副食流通协会酒类专委会名誉会长、泸州市扶贫开发协会副会长、沈酒坊22代传人、中国名酒大师、中国酿酒大匠沈鸿林任集团董事长；全国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方生前曾任沈酒集团名誉董事长;中国铁线狂草第一人倪为公为其题写"中国沈酒"四个大字;中国书法家协会名誉主席沈鹏为其题写"中国沈酒坊";世界级烈酒大师秦含章111岁时，为其题写"中国沈酒庄天下有名声",112岁时再次为其题写"沈子国酒庄"。 近几年来，沈酒集团曾获得“比利时布鲁赛尔国际烈酒大赛大金奖”、“新加坡国际烈酒大赛大金获”、“2020国际烈酒（中国）大奖赛大金奖”、“中国酒业协会青酌奖”、首届四大“中国名酒庄”、“中国酒业十年Z美酒厂”、首批“四川绿色产业示范基地”、“华樽杯”中国白酒百强品牌、“影响中国酒业十大创新品牌”、“中国科技创新先进单位”、“中国酒业Z具投资价值品牌”、四川省“万企帮万村”省级示范单位、泸州市“百企联百村”先进单位、泸州市工商联系统脱贫攻坚“十佳会员企业（商会）”、“Z具社会责任国家品牌企业”、“华尊奖·白酒行业Z具影响力十大品牌”、“壮丽70年·推动中国酒业发展卓越品牌”、“中国食品（行业）十佳放心品牌”、四川省首届“百千诚信民营企业”、“建立现代企业制度示范单位”、全国唯一白酒生产类"国家高新技术企业"等国内外多项荣誉奖项。
